Café glacé protéiné à la vanille

Café glacé protéiné à la vanille

ENFIN l’été est arrivée! Je vous partage ma recette de Café glacé protéiné à la vanille! Peut aller dans toutes les diètes, il est sans glucide!

Recette café glacé sans glucide!

1 minute

1 minute

1

Taille d'une portion: 1

Calories par portion: 65

Matières grasses par portion: 0,5

Glucides par portion: 2,5

Protéines par portion: 12

Sodium par portion: 22,5

Calories par portion: 15

Recette café glacé sans glucide!

ENFIN l'été est arrivée! Je vous partage ma recette de Café glacé protéiné à la vanille! Peut aller dans toutes les diètes, il est sans glucide!

Ingrédients

  • Café froid

  • 1/2 mesure de protéine à la vanille
  • 1 sachet d’édulcorant Splenda à la vanille

  • 6 glaçons

Préparation

  1. Dans un récipient qui se ferme hermétique (genre pot mason), mélangez le café refroidi, la protéine et le sachet de Splenda vigoureusement. Servez dans une belle grande tasse remplie de glaçons.
  2. ou
  3. 
Dans le mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mélanger quelques instant afin que la glace se concasse.

Notes et suggestions

Vous pouvez varier la saveur de la protéine et ajouter un sachet d'édulcorant sans saveur!

https://secretminceur.ca/recette-cafe-glace/

Préparation:
Pour voir comment réaliser cette recette de café glacé, allez voir la vidéo ici: https://youtu.be/i0fgod9glYQ

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Vous pouvez trouver le livre aussi sur iBooks
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Tortilla chips faites maison

Tortilla chips faites maison

Voici ma recette de chips de tortilla faites maison. Elles sont santé, rapide et nutritives. C’est une excellente source de glucide et vous pouvez les assaisonner à ce que vous voulez! Je les utilise en chips ou en croutons sur les salades!

Recette: Tortilla chips faites maison

5 minutes

Temps de cuisson: 7 minutes

12 minutes

Taille d'une portion: 1

Calories par portion: 134

Matières grasses par portion: 7

Gras saturés par portion: 1,2

Glucides par portion: 15,4

Protéines par portion: 2,5

Fibres par portion: 0,9

Sucres par portion: 0,6

Sodium par portion: 190,8

Recette: Tortilla chips faites maison

Voici ma recette de chips de tortilla faites maison. Elles sont santé, rapide et nutritives. C'est une excellente source de glucide et vous pouvez les assaisonner à ce que vous voulez! Je les utilise en chips ou en croutons sur les salades!

Ingrédients

  • Quelques tortillas de blé entiers
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Épices de votre choix (J'ai utilisé: Sel, poivre et épices italiennes)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F
  2. Mélanger l'ail et les assaisonnements dans l'huile d'olive
  3. Avec un pinceau, badigeonner les tortillas du mélange d'huile+épices, des deux cotés. 
  4. Couper les tortillas de la grosseur désirée
  5. Étaler les tortillas sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin en une seule étage
  6. Cuire au four de 7 à 10 minutes. Si les tortillas ne sont pas assez dorées, vous pouvez les retourner et continuer la cuisson en les surveillant! 

Notes et suggestions

Vous pouvez les servir avec de la guacamole, de la trempette, de l'humus ou simplement nature, ou en remplacement de croutons sur votre salade!


*Les valeurs nutritives dépendent du tortilla que vous utilisez ainsi que de la quantité d'huile.

https://secretminceur.ca/recette-tortilla-chips-maison/

 

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Pesto de chou kale et basilic

Pesto de chou kale et basilic

Voici une recette hyper simple et rapide pour faire votre propre pesto au chou kale et basilic.  La recette est beaucoup trop facile pour ne pas l’essayer! Réduite en gras, vous pourrez agrémenter vos plats de poisson, volaille, viande et bien plus!! 

Pesto de chou kale et basilic

12 minutes

Temps de cuisson: 3 minutes

15 minutes

Pesto de chou kale et basilic

Voici une recette hyper simple et rapide pour faire votre propre pesto au chou kale et basilic. La recette est beaucoup trop facile pour ne pas l’essayer! Réduite en gras, vous pourrez agrémenter vos plats de poisson, volaille, viande et bien plus!!

Ingrédients

  • 1 bouquet de chou kale (chou frisé)
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 à 2 gousse d’ail
  • 1/2 tasse de noix non salées de votre choix (amandes, noix de pin, noix de grenoble…)
  • 1 tasse de fromage parmesan réduit en gras

Préparation

  1. Faites frémir un chaudron d’eau
  2. Pendant ce temps, retirez les grosses tiges du chou et couper le chou en gros morceaux
  3. Faites bouillir le chou 2 à 3 minutes seulement
  4. Mettrez le chou dans le robot culinaire et réduire en purée
  5. Ajoutez le basilic préalablement coupé en gros morceaux dans le robot et pulsez
  6. Ajoutez les noix, le parmesan et l’ail et hachez jusqu’à obtention d’une purée
  7. Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau graduellement.
https://secretminceur.ca/recette-pesto-kale-basilic/

Personnellement j’aime la texture assez épaisse.

Conservation:

Faites congeler le pesto dans un bac à glaçons, vous en aurez toujours sous la main! 🙂 

congélation du pesto

 

 

 

 

Bon appétit!

poulet au pesto

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