Quel chocolat choisir ? noir, blanc ou au lait ?

Quel chocolat choisir ? noir, blanc ou au lait ?

Que ce soit à la St-Valentin, Pâques, la fête des mères ou ailleurs dans l’année. Le chocolat a toujours été un magnifique cadeau à donner ou recevoir. Certaines personnes lui attribuent une mauvaise opinion (si tu manges du chocolat = tu vas engraisser), mais il est bon à savoir qu’un chocolat d’excellente qualité et consommé avec modération peut avoir des bienfaits sur le corps.

Chocolat noir, blanc ou au Lait, lesquels choisir???

La différence entre le chocolat noir, chocolat blanc et le chocolat au lait, c’est la proportion de cacao. Plus le chocolat est noir, plus il contient de cacao.

Aussi, plus le chocolat est foncé (plus il est noir) et plus il contient d’antioxydant et de sels minéraux (phosphore, magnésium, fer, cuivre, zinc, manganèse)

Le chocolat noir est fait d’un minimum de 70% de cacao et contient moins de sucre que le chocolat au lait ou blanc. Le chocolat au lait et blanc est composé essentiellement de beurre de cacao et de sucre, ce qui fait d’eux un chocolat beaucoup plus onctueux, mais aussi un plus gras.

Donc le chocolat noir est le meilleur pour la santé en étant dégusté avec modération et intégré avec une saine alimentation, ne fait pas grossir.

Maintenant, quel chocolat allez-vous choisir???

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Chocolat chaud sans culpabilité

Chocolat chaud sans culpabilité

Chocolat chaud sans culpabilité

Taille d'une portion: 1

Calories par portion: 56

Matières grasses par portion: 3,2

Gras saturés par portion: 1,1

Glucides par portion: 6,5

Protéines par portion: 2,5

Fibres par portion: 2,5

Sodium par portion: 75

Chocolat chaud sans culpabilité

Le chocolat chaud sans culpabilité est très simple à faire et beaucoup moins sucré. Idéal à boire en ce temps très froid.

Ingrédients

  • 2 c à table de cacao
  • 2 c à table de splenda
  • 1/2 tasse de lait d'amande

Préparation

  1. Faire chauffer 1 tasse d'eau
  2. mettre le cacao et le Splenda dans un peu de d'eau chaude.
  3. Bien mélanger afin qu'il n'est de grumeau. Ajouter le reste de l'eau.
  4. Faire moussé le lait d'amande et le déposé dessus du chocolat chaud, décorer avec un peu de cacao et déguster.
https://secretminceur.ca/chocolat-chaud-sans-culpabilite/
Le chocolat chaud sans culpabilité est très simple à faire et beaucoup moins sucré. Idéal à boire en ce temps très froid.

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Pâtes aux tomates confites

Pâtes aux tomates confites

Pâtes aux tomates confites

Pâtes aux tomates confites

Les pâtes aux tomates confites est une recettes très gouteuse, raffiné et facile à préparer. Un vrai délice vous allez la refaire encore et encore.

Ingrédients

  • Tomates confites:
  • 12 tomates italiennes
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • Sel rose poivre au goût
  • 4 c à thé de basilic séché
  • 2 c à thé d'origan séché
  • Pâtes au tomates confites:
  • 2c à soupe d'huile d'olive
  • Flocons de piments broyés, au goût
  • 1 oignon rouge tranché
  • 225 g de champignons blancs, coupés en quartiers
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • Basilic frais tranché au goût
  • Fromage bergeron léger à 6 % matière gras en copeau
  • 1 recette de tomates confites tranchés

Préparation

  1. Tomates confites:
  2. Préchauffer le four à 200 °F.
  3. Couper en deux. Retirer les graines.
  4. Dans un bol, mélanger l’huile, le sel, le poivre et les fines herbes.
  5. Enrober les demi tomates dans le mélange de fines herbes.
  6. Déposer sur une plaque, les tomates côté bombé vers le haut.
  7. Cuire au four 2 h 30.
  8. Pour les pâtes:
  9. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
  10. Dans une poêle chauffer l’huile avec les flocons de piment.
  11. Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
  12. Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les champignons perdent leur eau.
  13. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter quelques minutes.
  14. Faire cuire les pâtes.
  15. Déposer le mélange de tomates confites sur les pâtes et ajouter le basilic.
  16. Servir et garnir de copeaux de fromage bergeron .

Notes et suggestions

Notes Vous pouvez doubler et tripler la recette de tomates confites et les congeler en petites quantités dans des sacs à congélation.

https://secretminceur.ca/pates-aux-tomates-confites/
Les pâtes aux tomates confites est une recettes très gouteuse, raffiné et facile à préparer. Un vrai délice vous allez la refaire encore et encore.

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